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蓝瘦香菇 | 你能想象一天吃120道佳肴是什么感觉吗!!!

文章出处:公众号 人气:2941 发表时间:2017-08-04

长沙,7月27日,烈日炎炎

徐记海鲜.湘江店如火如荼地举办

2017徐记海鲜厨部技能大赛


经过1天4轮的紧张比拼

长沙、株洲12家门店、60个选手

顺利完成120道鲜味竞选


△仔细品菜,认真打分的评委们△

(120道。。。扎心了,老铁)

这是一次全面的、综合型比赛

不但有最基本的刀工、火候把控、炒功

还要考核大师们

对新鲜食材及配料的挑选

以及菜品的摆盘


所有的这一切

只为让顾客吃到新鲜、好吃的菜肴



△绝妙的刀工△





△优质的配料△



大师们操作技巧娴熟,铲子在锅里不断翻动,还亮出了绝活--抖勺。





△比赛选手合影△


我是美食分割线

经历120道鲜味美食后

评委们直言明天都不用吃了

(~多么痛的领悟~)


如此严谨的比赛,如此高超的技艺

只为了让您吃得更舒畅

看官们,周末来徐记海鲜约一次吧



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